Que manger avant une séance de sport

Manger avant le sport : l’alimentation de préparation

2 HEURES ET DEMIE AVANT

L’idéal est de manger environ 2 heures et demie avant pour ne pas être trop lourd pendant la séance. Il est possible de faire une petite collation juste avant mais elle doit être légère et doit apporter des sucres rapides que le corps pourra utiliser immédiatement comme un fruit, une tartine de pain avec du miel, une boisson sucrée : "il faut de l’énergie que le corps va pouvoir utiliser immédiatement. Les aliments à index glycémique élevé sont à consommer à ce moment-là", explique le Dr Souveton.

TOUT DÉPEND DE L'ACTIVITÉ...

Bien sûr, le type d’activité pratiquée aura son importance dans le choix de son alimentation. "Si l’on pratique un sport d’endurance", explique le Dr Souveton, "il faudra plutôt consommer des féculents (pain, pomme de terre, riz pâtes) mais pas forcément au repas précédent la séance. La veille, c’est davantage intéressant car l’organisme aura ainsi eu le temps de digérer cette source d’énergie qu’il pourra utiliser au moment de l’effort." Le repas avant la séance lui doit avant tout être digeste et pas trop gras car gare aux sensations de lourdeurs.

"Si l’on s’apprête à faire une séance de musculation, on va insister sur les protéines qui vont permettre d’augmenter la masse musculaire. Là encore, l’idéal c’est d’en consommer la veille au soir pour qu’elles soient disponibles au moment de l’effort. Si on mange des protéines juste avant la séance, elles ne seront pas encore assimilées et donc pas disponibles. Et encore une fois, le repas avant la séance ne devra pas être lourd. On évite tout ce qui est gras type charcuteries, viennoiseries, viande, car c’est plus difficile et plus long à digérer."

De manière générale, il faut adapter la quantité de calories à l’activité pratiquée : on ne mangera pas la même portion de féculents selon que l’on va pratiquer une séance de RPM ou de yoga.